黄山烧饼梅干菜金华酥饼蟹壳黄桥安徽特产小吃买2送1包邮

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保质期:45
净含量:150g
包装方式:包装
糕点种类:烧饼
特产品类:黄山烧饼
产地:中国大陆
省份:安徽省
城市:黄山市

黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”，是徽州特色小吃。

烧饼由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故，而且扛饿。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。因此也成为徽商走南闯北必带的干粮之一。烧饼虽然普通但是还有皇家邂逅的传奇经历哦。

相传乾隆皇帝第一次下江南时，由清代著名“两淮八大总商”之首，被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春承办一切供应，筹划张罗接待，即所谓“江春大接驾”。“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼，其外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之异香可口，令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅，精神倍增，并欣然御赐名“皇印烧饼”，寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印，予之以崇高的褒赏。

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